Pasta pesto met chorizo, cherrytomaten en courgette
Pasta pesto is een klassieker. Je kunt er eindeloos mee variëren en er dus op eindeloos veel manieren van smullen. Vandaag prikken we ons vorkje in een vrij verse variant met lekkere chorizo, cherrytomaten en courgette. We noemen het ‘vrij verse’ pasta pesto, omdat we een stukje met verse...
Risotto met flinterdunne rauwe ham en courgette
Dit recept voor een puike risotto met flinterdunne rauwe ham, courgette en kastanjechampignons kwamen we een poosje geleden tegen. Het resultaat was verrassend lekker en, extra gunstig, een zieke maag was er erg blij mee. Risotto kan vrij zwaar vallen, maar in dit geval was het precies wat de...
Makkelijke vegetarische moussaka
Een moussaka maken is zeer eenvoudig en daarom houden wij ervan. Als je gaat googelen naar een recept voor moussaka, kom je allerlei variaties tegen die je vertellen dat ‘dit toch echt het originele recept is voor moussaka’. Ik kan je alvast verklappen dat dit recept dat dus níet...