Turks brood met gerookte kip en tzatziki

Vandaag maakten we een heerlijk Turks brood met gerookte kip, tzatziki en ijsbergsla, want het was een hete dag. Deze samenstelling ontstond bij gebrek aan shoarmavlees in de supermarkt. Het bleek een succes. In een handomdraai vul je een Turks brood met frisse ingrediënten om tot een zomerse hap...

Keilekker chipolataworstenbroodje

We hebben een nieuw woord voor Wordfeud: chipolataworstenbroodje. Zoals bekend is op ForkYou houden wij hier van leuke, lekkere en makkelijke gerechten. Dit zeer smakelijke broodje met chipolataworstjes tikt daarmee alle boxen aan. We maken een chipolataworstenbroodje! In vrijwel iedere supermarkt liggen deze worstjes wel in het vleesschap: Chipolataworstjes....

Gorgonzola en peer in een verrassend vullende salade

Voor de warmere dagen is een lekkere salade altijd een goed idee. Daarom experimenteren wij graag met verschillende salades. Vandaag staat een salade met gorgonzola, veldsla en peer op het programma. Sommige salades vullen niet zo erg, zodat je er nog een stokbroodje of zoiets bij wilt eten. Deze...

Devil’s Food: No Bake Malteser Cake

Pas op! Deze cake is gevaarlijk lekker. Zo zondig lekker én makkelijk, dat je er bijna meteen twee zou maken… Tussentijds proeven wat je klaar aan het maken bent is bij dit gerecht een onvermijdelijke optie. Dit is één van onze favoriete nagerechten, maar hij is ook als tussendoortje...

De fruitsalade die bijna te mooi is om op te eten!

Ken je dat? Dan maak je een gerecht zoals deze heerlijke fruitsalade en dan vind je het zonde om hem op te eten. Toch kan ik je verzekeren dat de fruitsalade net zo lekker smaakt als hij eruit ziet. Zoals het onze website betaamt is dit recept ook weer...

Broodje kipshoarma waar je dönner van wordt

Zeg je ‘shoarma’, dan zeg je ‘knoflooksaus’ en van die platte broodjes die altijd stuk gaan als je wilt opensnijden. En: “Wat doet die sla eigenlijk op tafel?” Maar ook ‘lekker!’ Maar je zegt niet zo snel ‘kipshoarma’ en al helemaal niet ‘gezond’. Kipshoarma is gemaakt van kippendij met...

Fantástico Ensalada di Gu­a­ca­mo­le (guacamolesalade)

Guacamole (uitspraak: gwa-kamole) is een Mexicaanse (dip)saus die gemaakt is van hoofdzakelijk avocado’s. Het is een van de dingen die lekker én gezond zijn vanwege de ingrediënten. Avocado, knoflook, koriander en citroensap maken dit groene goedje tot een powerfood-pasta. Vandaag maken we een guacamolesalade! Toch is het wel zonde...

Ovenschotel met courgette en kaas grillo’s

Een ovenschotel kan veelzijdig en verrassend zijn. Bij de supermarkt kom je wel eens dingen tegen die je nog niet kent. Wij hadden zelf dan ook geen idee wat ‘kaas grillo’s’ zouden zijn, maar het blijken blokjes grillworst met kaas te zijn. Het leek een prima plan om die...

Theater review: Bij Robèrt. “Lekker, hè.”

Zondag 17 februari was het zover; het ForkYou teamuitje. Uiteraard was lekker eten het thema, dus bezochten we de voorstelling ‘Bij Robèrt’ van meester patissier en boulanger Robèrt Beckhoven, bekend van onder meer Heel Holland Bakt. Het werd een smaakvolle docu in een knusse setting. We zullen natuurlijk de...

Een winnaar onder de pizzarecepten: Pizza ForkYou

Pizza! Wij Nederlanders zijn er gek op! Je kunt ze dan ook in alle soorten en maten bestellen, uit het vriesvak trekken of, het lekkerst van allemaal, zelf maken. Het pizzarecept dat ik nu met je ga delen noem ik de Pizza ForkYou; een heerlijke pizza die gebaseerd is...