Categorie: Feest!

Gepocheerde eieren met avocado op een ciabattina

Een ei pocheren is eigenlijk niet heel moeilijk, zolang je maar weet hoe het moet. Dat leggen we vandaag meteen even uit en daarna gebruiken we de gepocheerde eieren op een smakelijke ciabattina met avocado, radijsjes en cherrytomaten. Een lekker en gezond idee voor een fancy lunch. Spullen! (Voor...

Crackers met mango, crème fraîche en rivierkreeftjes

Vandaag maken we crackers met mango, crème fraîche en rivierkreeftjes. Dit was een heerlijke verrassing tijdens de Paasbrunch, dus wat is dan de beste plek om het recept vast te leggen? ForkYou, natuurlijk. Deze zomerse snack is uitstekend voor op de Paastafel, maar ook gewoon voor door de weeks....

Zalmkasteeltjes met groene appel en avocado

Ben je op zoek naar een snel, makkelijk en vooral lekker voorgerecht voor bijvoorbeeld de kerst of een ander feest? Dan is dit zalmkasteeltje zeer aan te bevelen. Ik kwam dit lekkere voorgerechtje tegen als zalmbonbon, maar ik had geen kleine bakjes voorhanden. Ze vielen dus iets groter uit...

Faux Gras met appel en balsamico

Zoals ik had beloofd op Instagram zou ik het recept van mijn kerstvoorgerecht online zetten. Ook voor vandaag, oudjaarsdag 2019, is dit een heerlijk gerechtje. Het hoofdingrediënt is Faux Gras. Zoals de naam al doet vermoeden is dit geen Foie Gras, maar een vegetarische, dus diervriendelijke variant die smelt...